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幸せになれるバウムクーヘン
せんねんの木のバウムクーヘンは、素材選びにしっかり理由があるお菓子だ。使われているのは、農林水産大臣賞を受賞した実績を持つプレミアムエッグ。卵のコクや風味が土台にあるため、甘さだけに頼らない、奥行きのある味わいに仕上がっている印象を受ける。
バウムクーヘンは、年輪のように重なる形から、縁起の良いお菓子として知られている。結婚式や節目のお祝いなど、人と人のつながりを大切にしたい場面で選ばれてきた理由も納得できる。
「輪うむ」という名前には、せんねんの木とお客さんが、幸せの輪で長くつながっていけるように、という想いが込められているそうだ。贈り物としてだけでなく、その背景まで含めて選びたくなるバウムクーヘンだと感じられる。
サイト内 おすすめ商品三選
とろなまチョコ
商品説明
「とろなまチョコ」は、バウムクーヘン専門店せんねんの木の中でも、特に支持を集めている定番商品だ。ひと目で分かる派手さではなく、食べた瞬間に印象が残るタイプのスイーツだと感じられる。
表面はほろ苦さのあるチョコレートでコーティングされ、その内側に、とろける口当たりのチョコレートムースと、看板商品のバウムクーヘン「せんねん輪うむ」が重ねられている。ムースとバウムの二層構造になっており、スプーンを入れるたびに食感と味の変化を楽しめる作りだ。
ムース部分には、ガーナ産カカオ豆のみを使ったカカオ含有量72％のビターチョコレートが使われている。甘さを強く押し出すというより、カカオのコクと香りを活かした仕上がりで、濃厚なのに後味が重く残りにくい点が印象的だ。
素材へのこだわりも、この商品の魅力のひとつだ。使用されている卵は、千葉県南房総エリアの北川鶏園で育てられた若鶏から生まれる「ぷりんセス・エッグ」。農林水産大臣賞を受賞した実績を持つ卵で、産卵期間を限定することで、卵白の濃さや弾力のある食感が引き出されているという。
商品サイズ
直径：約11.5cm／高さ：約4cm／およそ2～3人前
箱サイズ
縦：16.5cm／横：16.8cm／高さ：6.5cm
賞味期限
商品発送日より冷凍で30日間、解凍後は当日中
※解凍時間は冷蔵解凍にて3〜4時間
※こちらの商品は「冷凍便」での配送。
原材料情報
加工乳（国内製造)、乳等を主要原料とする食品、卵、チョコレート、砂糖、澱粉、グルコースシロップ、生クリーム、小麦粉、油脂加工食品（植物性）、アーモンド、ココアパウダー、ゼラチン、水飴、食塩／乳化剤、膨張剤、ソルビトール、ペクチン、アルギン酸Na、クエン酸、香料、保存料（ソルビン酸K)、アルコール、リン酸塩（Na）、着色料（カロテン、金）、酸化防止剤（V.E）、（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆・オレンジ・ゼラチンを含む）
価格：¥2,350(税込)
とろなま2種セット（チョコ・ティラミス）
商品説明
せんねんの木の定番として知られる「とろなまチョコ」と、マスカルポーネのコクを楽しめる「とろなまティラミス」が、数量限定で組み合わされたセットだ。
とろなまチョコは、なめらかな口どけとビター感のバランスが印象に残る仕上がり。一方のとろなまティラミスは、マスカルポーネの濃厚さが前に出つつ、後味は重くなりすぎない。チョコレートの深みと、ティラミス特有のコクが並ぶことで、甘さの方向性の違いを楽しめる内容になっている。
どちらも甘いだけでは終わらず、落ち着いた風味があるため、少し大人向けの組み合わせに感じられる。贈り物としても使いやすく、自分用にゆっくり味わうご褒美スイーツとして選ぶのも悪くない。
数量が限られている点も含めて、気になる人は早めにチェックしておきたいセットだ。
チョコ
「とろなまチョコ」は、せんねんの木の中でも特に支持を集めている定番スイーツだ。初めて選ぶ人が多いのも納得できる完成度だと感じられる。
表面はビター感のあるチョコレートで覆われ、その中にとろけるようなチョコレートムースと、看板のバウムクーヘン「せんねん輪うむ」が重ねられている。ムースとバウムの二層構造になっており、なめらかさとしっとり感の両方を楽しめるのが特徴だ。
ムース部分には、ガーナ産カカオ豆のみを使用したカカオ含有量72％のハイビターチョコレートが使われている。甘さが前に出すぎず、カカオのコクと香りがしっかり感じられるため、濃厚でも重たくなりにくい印象がある。
メディアで紹介される機会が多いのも、このバランスの良さが理由だろう。チョコレート好きはもちろん、バウムクーヘンが好きな人にも一度は試してみてほしい一品だ。
ティラミス
国内産のマスカルポーネを使った、とろなまタイプのバウムクーヘンだ。土台にはしっとり焼き上げたバウムクーヘンを使い、その上に、口の中でやわらかくほどけるマスカルポーネムースを重ねている。
食べ方によって印象が変わるのも特徴の一つだ。冷蔵庫で少し置けば、ふんわりとなめらかな食感に仕上がる。一方、凍らせて食べると、アイスティラミスのような感覚になり、違った楽しみ方ができる。
とろなまチョコと並べると、味のバランスがより分かりやすい。チョコのほろ苦さと、マスカルポーネのコクが引き立ち合い、甘さだけに寄らない落ち着いた組み合わせになる。
濃厚さはありつつも重すぎず、大人向けのデザートとしてまとまりの良い仕上がりだ。2種類を少しずつ味わいたい人や、甘さの違いを楽しみたい場面に向いたスイーツだと感じられる。
各商品サイズ
直径：約11.5cm／高さ：約4cm／およそ2～3人前（1個当たり）
箱サイズ
縦：16.7cm／横：17cm／高さ：13.6cm
賞味期限
商品発送日より冷凍で30日間、解凍後は当日中
※解凍時間は冷蔵解凍にて3〜4時間
※こちらの商品は「冷凍便」での配送。
原材料
とろなまチョコ
加工乳（国内製造)、乳等を主要原料とする食品、卵、チョコレート、砂糖、澱粉、グルコースシロップ、生クリーム、小麦粉、油脂加工食品（植物性）、アーモンド、ココアパウダー、ゼラチン、水飴、食塩／乳化剤、膨張剤、ソルビトール、ペクチン、アルギン酸Na、クエン酸、香料、保存料（ソルビン酸K)、アルコール、リン酸塩（Na）、着色料（カロテン、金）、酸化防止剤（V.E）、（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆・オレンジ・ゼラチンを含む）
とろなまティラミス
卵(国産)、砂糖、加工乳、マスカルポーネ、乳等を主要原料とする食品、澱粉、ショートニング、小麦粉、生クリーム、マーガリン、ココア粉、アーモンドプードル、コーヒー粉、ゼラチン、油脂加工食品（植物性）、ブランデー、食塩／乳化剤、膨張剤、ソルビトール、香料、アルコール、メタリン酸Na、安定剤（増粘多糖類）、酸化防止剤（V.E）、着色料（カロテン）、 リン酸塩（Na）、環状オリゴ糖、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆・ゼラチン・アーモンドを含む）
価格：¥4,600(税込)
せんねん輪うむ（しっとりソフト）Sサイズ
商品説明
せんねんの木を代表する定番が、このバウムクーヘン「せんねん輪うむ」だ。素材選びから焼き上げまで、基本を大切にした作りが印象に残る。
使われている卵は、南房総・袖ヶ浦市にある北川鶏園で育てられた若鶏限定の「ぷりんセス・エッグ」。農林水産大臣賞を受賞した実績を持つ卵で、コクと風味の強さが特徴とされている。その卵を惜しまず使い、約1時間かけてじっくり焼き上げることで、しっとりとした口当たりに仕上げている。
バウムクーヘンは、年輪を重ねる形から縁起の良いお菓子として親しまれてきた。結婚式や節目のお祝いなど、人とのつながりを大切にしたい場面で選ばれる理由も分かりやすい。
派手さよりも、安心感と丁寧さが伝わる一品。贈り物としても、自宅用としても選びやすい、せんねんの木らしさが詰まったバウムクーヘンだと感じられる。
商品サイズ
直径：約13cm／高さ：約3cm／およそ2～3人前
箱サイズ
縦：17.5cm／横：17.5cm／高さ：5cm
賞味期限
「冷蔵便」で配送の場合は未開封冷蔵庫約14日間。開封後はお早めに。
原材料
卵（国産）、砂糖、澱粉、生クリーム、小麦粉、植物性油脂、バター、アーモンド、洋酒、食塩／乳化剤、膨張剤、ソルビトール、香料、アルコール、リン酸塩（Ｎａ）、着色料（カロテン）、（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆を含む）
価格：¥1,400(税込)
